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象山智门寺茶场生产的望潮红红茶获得银奖

时间:2019-06-27 09:41作者:peili来源:未知
  近日,象山县红茶业界喜事连连。在二〇一九“浙茶杯”红茶评选中,象山县茅洋南充茶场选送的“野茗红”红茶从众多茶样中脱颖而出,一举夺得最高奖金奖,这也是我县红茶历史上取得的最高奖项。宁波市第四届红茶评选活动又传来佳讯,由象山智门寺茶场消费的“望潮红”红茶取得银奖。
 
  近年来,象山县茶产业打破传统单一绿茶的消费形式,红茶消费逐步兴起。今年,除了南充茶场继续投产红茶外,墙头智门寺茶场、丹西蚶城茶场、黄避岙高登洋茶场、半岛仙茗公司、涂茨素心家庭农场等茶场纷繁停止了不同范围的红茶试产。
 
  县林特中心技术人员引见,我县本地红茶均采用春季细嫩鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、枯燥等工序精制而成,条索紧致显金毫,色泽乌润,汤色红艳亮堂,滋味甜醇鲜爽,香高耐久,带甜香、花果香。此外,红茶消费不只迎合了消费者对红茶市场的需求,还充沛应用后期春茶,大大进步茶园亩产效益。
 
  据理解,“浙茶杯”优质红茶评选是目前我省最权威的红茶赛事。今年的“浙茶杯”优质红茶评选活动收到88只茶样参选,经理化检测、专家审评等评选,设金银奖各10个。